شوربة اللحم الحارة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

شوربة اللحم الحارة

مُساهمة  الانوثة الغامضة في الأحد يناير 16, 2011 1:11 pm




لمقادير :
* 385غراما من الستيك البقري المقطع ألى شرائح رقيقه وطويلة .
* 7 أكواب من الماء .
* مكعبان من مرق البقر مذابان .
* 7 بصلات خضراء مقطعه ناعماً .
* فصا ثوم مقطعان إلى شرائح .
* 4 ملاعق طعام من الكزبره الخضراء الطازجه المفرومه .
* ملعقتا طعام من صلصه الصويا المكثفه .
* ملعقتان صغيرتان من السكر البني .
* حبه فليفله حمراء حاره صغيره الحجم مقطعه ناعما .
* 435 غراما من الفطر المعلب .
* نصف كوب من عصير الليمون .

طريقة التحضير:
* ضعي الماء ومكعبات مرق البقر والبصل والثوم والصلصه والسكر ونصف كميه الفلفل الحار في وعاء .
* ثم ارفعيه على النار واتركيها حتى تغلي ، والاناء مكشوف مده 15 دقيقه .
* ثم صفي الشوربه في عصاره الطماطم ثم اعيديها إلى الوعاء اتركيها حتى تغلي ثم اضيفي الستيك والفطر وما تبقى من الفلفل الحار وعصير الليمون .
* اتركي المواد كي تغلي في الوعاء المشكوف حتى ينضج اللحم زيني الطبق بالكزبره الخضراء وصحتين .

الانوثة الغامضة

عدد المساهمات : 36
تاريخ التسجيل : 20/11/2010

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى